Hindbær cheesecake
I weekenden lavede jeg den mest lækreste hindbær cheesecake i hele verdenen. Jeg havde aldrig før lavet en cheesecake, så var lidt urolig for at gå i gang med den. Jeg havde smagt den til en kollegas fødselsdag ,og hun var så venlig at dele opskriften med mig i vores sygepleje gruppe. Så jeg vidste, hvordan den skulle smage.
Opskriften stammer fra metteskuttercakes.dk, og den er bare så dejlig nem at følge, og det var meget lettere end jeg troede at lave den. Den smagte himmelsk. Jeg elsker den dejlige friske syrlige smag hindbær giver til sådan en cheesecake.
Jeg kan kun anbefale at tjekke metteskuttercakes.dk ud for, hold nu op hun har lavet mange skønne kager. Tænker jeg snart skal prøve en af hendes andre kager. Kan næsten ikke vente – mums.
Opskriften finder du her hindbær cheesecake
